Fork in Travel

Il sito Fork in Travel è una piattaforma dedicata alla vendita e promozione di prodotti alimentari artigianali italiani, con un focus su specialità regionali di alta qualità. Qui puoi trovare una vasta selezione di formaggi, salumi, prodotti da forno, conserve e molto altro, provenienti da diverse regioni italiane come il Piemonte, la Campania, e la Sicilia. Oltre ai prodotti alimentari, offre anche articoli di cosmesi naturale e artigianato locale. La missione del sito è valorizzare le eccellenze italiane, rendendo accessibili queste prelibatezze direttamente a casa tua

Fork in Travel è un progetto ambizioso, un viaggio enogastronomico.

La Mission è quella di tutelare e valorizzare il patrimonio locale, attraverso il racconto dei prodotti alimentari e dell’artigianato, espressione di tradizione e cultura dei territori, piccoli tasselli dell’eccellenza italiana in tutto mondo.

La nostra piattaforma è un canale comunicativo e rappresentativo di una rete di produttori selezionati, che si impegna a diffondere i metodi produttivi e le ricette storiche del proprio territorio di appartenenza.

Tramite il racconto di queste storie ci teniamo a far conoscere i nostri produttori e i loro prodotti in tutta Italia e in Europa.

Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi

Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi offre pasticceria artigianale che unisce tradizione e innovazione, con un focus su ingredienti di alta qualità del Monferrato. Tra le specialità ci sono i Baci di Dama con nocciole o mandorle, amaretti, torte e biscotti, tutti fatti a mano. L’azienda, fondata nel 1988, utilizza ingredienti come la Nocciola Piemonte IGP e le mandorle siciliane per garantire sapori autentici.

I Valori in cui crede

1. Tradizione

In ogni assaggio, si percepiscono l’amore, l’attenzione e il rispetto delle tradizioni, delle mie radici e del mio territorio. Ogni dolce racconta una storia, intrecciando passato e innovazione in un’esperienza unica.

2. Passione

La passione è ciò che porta costantemente a rivedere e migliorare i nostri prodotti. Ogni aspetto è curato con massima attenzione e dedizione.

Selezioniamo e collaboriamo con fornitori che propongano solo ingredienti di prima scelta. Questo ci permette di realizzare sempre prodotti all’avanguardia.

3. Modernità

Le lavorazioni artigianali vengono in parte alternate da mezzi produttivi tecnologici, questa scelta permette di ottenere una produzione con un livello qualitativo superiore pur lasciando inalterata la sua autenticità. L’ introduzione di linee produttive che seguano i gusti delle nuove generazioni con la ricerca di materie prime che abbraccino la creatività moderna .